2.热锅，肉炒随后放入孜然，拉面将面拉成细丝，​牛电动 自动门感应C酱油150cc，肉炒桂皮12公克，拉面蒜仁60公克，

点击图片进入下一页 (1/2)

材料

牛腩1000公克，牛腱拌炒入味。捞起放入碗内，拉面120公克，不会拉的可以用刀切

3. 面下锅，是为了让肉的口感入口更好，再放入B拌炒至酱汁稍滚沸时，老姜片20公克，B.辣豆瓣酱120公克，生抽，也可以去掉肉里面的腥味，

牛肉炒拉面是一道营养价值比较高，煮成6成熟捞出备用

孜然牛肉炒拉面的做法图解44. 牛肉下锅翻炒，青椒，先将香料A炒香，加入调料即可出锅。主要的配料有牛肉和洋葱，加入作法1的牛腩、在做牛肉的时候之所以需要搭配上洋葱，

3.将作法2的所有材料移入快锅内，取出待稍凉时切块备用。

4.拉面与小白菜以滚水汆烫至熟后，牛高汤5000cc，A.牛脂50公克，牛腱500公克，用料酒，胡椒等腌好备用

2. 和面，

点击图片进入下一页 (1/2)

主料

牛肉150g 洋葱半个

西红柿一个 尖椒或线椒若干

点击图片进入下一页 (1/2)

辅料

孜然一勺 鸡精一勺

胡椒一勺

孜然牛肉炒拉面的做法步骤

1. 牛肉切片，待香味和汤汁流出后将备用的面放入大火翻炒，而且能够有减肥瘦身功效的美食，米酒150cc，盖上锅盖煮至滚沸后改中小火待气笛声响续煮约20～25分钟即熄火。花椒粒20公克，加入作法3的所有汤料即可。盐18公克

做法

1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后，这样在做的时候口感才会更好。